Freskideas

¿Qué hombre no ha imaginado alguna vez tener su propio bar en el sótano donde invitar amigos a jugar al pool, beber unas cervezas y contar chistes subidos de tono?

Más allá de la fantasía, las cervezas caseras pueden ser una excelente oportunidad de ganar dinero mientras haces algo que disfrutas: producir y beber cerveza.

Hay muchos tutoriales y cursos en Internet que te enseñan como hacerla. Si bien las primeras quizás no tengan tan buen sabor como para que alguien esté interesado en comprarlas (o siquiera beberlas), a través del ensayo y error puedes lograr un muy buen producto.

Luego que haya pasado la “prueba de sabor” entre amigos y conocidos, puedes ofrecer muestras gratis a bares, pubs y discotecas, que pueden venderla como cerveza artesanal de elaboración propia a un precio más alto…¡produciendo jarras y jarras de ganancias para ambos!

Hace unos días vino un amigo de España y me trajo una caja de Cacao Sampaka, los bombones más deliciosos y originales que probé en mi vida (y eso que he probado muchos chocolates).

Por supuesto, dentro de la variedad había bombones tradicionales como los rellenos de licor y cosas relativamente comunes como fresa, café y vainilla.

Pero también había unos extremadamente originales, como los rellenos con crema de chocolate al curry, con picante, con rosas, con lavanda, con tomillo, con achicoria, con pimienta, con azafrán y muchas combinaciones que pueden parecer poco compatibles con el chocolate. ¿El resultado? Tentadoras, exquisitas y sorprendentes combinaciones.

Así que, siguiendo el hilo del post Caramelos y bombones…un dulce negocio! ¿Por qué no darle un giro a la idea y especializarte en chocolates y caramelos originales y poco comunes? Esta es una excelente forma de atraer nuevos clientes (y selectos), y alejarte de la competencia.

Ideal para quien recién empieza a pensar en trabajar desde casa, los caramelos y bombones son una rápida salida laboral y tienen mucho pontecial…si sabes cómo comercializarlos.

Por supuesto estamos contando con que:

a) ya sabes hacer caramelos y bombones, ó

b) estás dispuesto/a a aprender

Probablemente haya cursos en tu ciudad para ello. Por si no los hay (o para complementar) aquí te dejo unos links a cursos en Internet que pueden ser de gran ayuda.

http://www.miscursosgratis.com/chocolates.asp

http://www.youtube.com/watch?v=xCeeZGKos_M

http://www.mailxmail.com/curso-como-montar-negocio-dulces-artesanales

Ahora, volviendo al tema de la comercialización, lo primero que hay que hacer es pensar en todos aquellos que podrían estar interesados en comprar nuestros caramelos y bombones caseros. Esta es una lista con algunas ideas:

- Tiendas de artesanías y recuerdos (en bellas cajas de cartón reciclado o madera)

- Tiendas de productos naturales

- Para empresas, que pueden utilizarlos como regalos empresariales (tienes que preparar una buena presentación del producto para acceder a este mercado)

- Pequeños almacenes de la ciudad

- También puedes hacerlos por encargo para bodas, cumpleaños y todo tipo de eventos (¿Por qué no ofrecerlos como un souvenir envueltos en papel de estaño o papel celofán?)

- Por catálogo (puedes agregar un volante dentro de catálogos y venderlos por encargo; o enviar un catálogo a una florería para que ellos los promocionen junto con los ramos de flores)

La idea principal es que deben ser lo suficientemente atractivos y diferentes de todo lo que hay en el mercado para que puedan ser apreciados por lo que son: algo único y original.

¿Ideas, comentarios? Participa en el foro!