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Hace unos días vino un amigo de España y me trajo una caja de Cacao Sampaka, los bombones más deliciosos y originales que probé en mi vida (y eso que he probado muchos chocolates).

Por supuesto, dentro de la variedad había bombones tradicionales como los rellenos de licor y cosas relativamente comunes como fresa, café o vainilla.

Pero también había unos extremadamente originales, como los rellenos con crema de chocolate al curry, con picante, con rosas, con lavanda, con tomillo, con achicoria, con pimienta, con azafrán, y muchas combinaciones más que pueden parecer poco compatibles con el chocolate.

¿El resultado? Tentadoras, exquisitas y sorprendentes combinaciones.

Así que, siguiendo el hilo del post Caramelos y bombones…un dulce negocio! ¿Por qué no darle un giro a la idea y especializarte en chocolates y caramelos originales y poco comunes? Esta es una excelente forma de atraer nuevos clientes (y selectos), y alejarte de la competencia.

Ideal para quien recién empieza a pensar en trabajar desde casa, los caramelos y bombones son una rápida salida laboral y tienen mucho pontecial…si sabes cómo comercializarlos.

Por supuesto estamos contando con que:

a) ya sabes hacer caramelos y bombones, ó

b) estás dispuesto/a a aprender

Probablemente haya cursos en tu ciudad para ello. Por si no los hay (o para complementar) aquí te dejo unos links a cursos en Internet que pueden ser de gran ayuda.

http://www.miscursosgratis.com/chocolates.asp

http://www.youtube.com/watch?v=xCeeZGKos_M

http://www.mailxmail.com/curso-como-montar-negocio-dulces-artesanales

Ahora, volviendo al tema de la comercialización, lo primero que hay que hacer es pensar en todos aquellos que podrían estar interesados en comprar nuestros caramelos y bombones caseros. Esta es una lista con algunas ideas:

- Tiendas de artesanías y recuerdos (en bellas cajas de cartón reciclado o madera)

- Tiendas de productos naturales

- Para empresas, que pueden utilizarlos como regalos empresariales (tienes que preparar una buena presentación del producto para acceder a este mercado)

- Pequeños almacenes de la ciudad

- También puedes hacerlos por encargo para bodas, cumpleaños y todo tipo de eventos (¿Por qué no ofrecerlos como un souvenir envueltos en papel de estaño o papel celofán?)

- Por catálogo (puedes agregar un volante dentro de catálogos y venderlos por encargo; o enviar un catálogo a una florería para que ellos los promocionen junto con los ramos de flores)

La idea principal es que deben ser lo suficientemente atractivos y diferentes de todo lo que hay en el mercado para que puedan ser apreciados por lo que son: algo único y original.

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